Ontdek onze producten

Wat is zwarte thee en hoe verschilt het van andere theesoorten?

Zwarte thee is een type thee gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis plant. Het onderscheidt zich van groene, witte en oolong thee door de mate van oxidatie. Zwarte thee is volledig geoxideerd, wat resulteert in een donkerdere kleur en een sterkere smaak.

 

Welke gezondheidsvoordelen biedt zwarte thee?

 

Zwarte thee bevat antioxidanten zoals polyfenolen en flavonoïden, die kunnen bijdragen aan de bescherming tegen vrije radicalen. Regelmatige consumptie kan het risico op hartziekten verlagen, de bloedsuikerspiegel stabiliseren en de darmgezondheid verbeteren.

 

Bevat zwarte thee cafeïne?

Ja, zwarte thee bevat cafeïne, hoewel het minder is dan in koffie. De hoeveelheid cafeïne kan variëren afhankelijk van het type thee en de zettijd, maar meestal bevat een kop zwarte thee tussen de 40 en 70 mg cafeïne.

Wat zijn populaire soorten zwarte thee?

Enkele bekende soorten zwarte thee zijn Assam, Darjeeling, Earl Grey en Ceylon. Deze variëteiten verschillen in smaakprofiel, afhankelijk van de regio waar ze worden verbouwd en de specifieke verwerkingstechnieken die worden toegepast.

 

Hoe zet je de perfecte kop zwarte thee?

Om de beste smaak te krijgen, gebruik je vers kokend water en laat je de thee 3-5 minuten trekken. De exacte trektijd kan afhangen van persoonlijke voorkeur en het soort zwarte thee dat wordt gebruikt. Het is belangrijk om de thee niet te lang te laten trekken, omdat dit kan leiden tot een bittere smaak.